Økologi – godt for Jorden og godt for dig selv

Hvorfor spise økologisk?

Der er mange grunde til, at det er en god idé at spise økologisk. Forskellen på økologiske madvarer og ikke-økologiske madvarer, er i grove træk, at de økologiske madvarer er dyrket/fremstillet af råvarer, som ikke er blevet sprøjtet med diverse giftstoffer, eller af dyr, som ikke er fodret med en masse medikamenter og væksthormoner i alt for trange opgivelser. Naturen omkring os, har bedst af ikke at blive udsat for de giftstoffer, som af rent økonomiske grunde benyttes af ikke-økologisk landbrug.

Også godt for din krop

Sandheden er, at vi ikke ved særlig meget om, hvilke indvirkninger giftstofferne fra ikke-økologiske madvarer har på vores krop. Enkelte stoffer er mistænkt for at være kræftfremkaldende, mens der for flere andre stoffer er påvist andre, ubehagelige effekter.

Comment is closed.